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豬蹄尾巴湯

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發表於 2016-8-8 20:50:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
“豬蹄黃豆湯做法很簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補,具有通乳、氣血雙補、補虛養身。等功效,是孕產​​婦常常喝的一碗助奶湯,也是女人養顏美容的一碗靚湯,常喝好處多。 ”
主料
百合 (少許) 蓮子 (少許) 蔥白 (幾段) 鹽 (一茶匙) 雞精 (一茶匙) 黃豆 (20克) 豬尾巴 (一個) 枸杞 (少許) 薑片 (幾片) 豬蹄 (一個)
輔料
料酒 (一茶匙)
廚具
電壓力鍋
分類
家常菜 湯羹 煮 一小時 普通難度


   

買回來的豬蹄尾巴刮洗乾淨硬皮毛,沸水中加入幾塊薑片和蔥白放入豬蹄尾巴焯一下血水備用
   

備好所需材料,黃豆提前泡好
   

起鍋放入少許油薑片偏炒,倒入清洗乾淨的豬蹄和尾巴偏炒乾水份
   

倒入少許料酒提味
   

倒入泡開的黃豆燜一下
   

炒好以後的豬蹄放入高壓鍋內膽,加入足夠的清水煮半小時
   

指尖壓一壓,煲你幸福,按開始功能煲湯鍵就好
   

半小時過後就有得吃和喝了,放入少許枸杞,鹽,雞精
   

香甜入味的豬蹄湯就做好了,味道很贊哦!歡迎來嚐嚐
   

成品

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