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洋蔥炒土豆片

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發表於 2016-7-11 11:06:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
主料
紫洋蔥 (1個) 辣椒 (1個) 土豆 (1個)
輔料
胡椒粉 (適量) 蠔油 (適量) 鹽 (適量) 姜沫 (一點) 白醋 (適量) 醬油 (適量) 蔥花 (一段)
廚具

分類
家常菜 熱菜 五香 炒 十分鐘 簡單難度




   

準備食材:紫洋蔥、土豆、辣椒、蔥薑(土豆片清水泡3分鐘去澱粉)
   

油加熱放胡椒粉➕蔥薑
   

蔥花炒出味後下土豆➕辣椒,翻炒放醋➕醬
   

待土豆片炒軟後放洋蔥
   

放椒鹽,可不放,只是我喜歡吃
   

炒熟後放鹽➕蠔油
   

完美!

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