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涼拌雞絲

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發表於 2016-7-15 11:56:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
“雞肉,一直是我喜歡的食材,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多,涼拌、燉湯、熱炒等等,都是不錯的選擇。今天做的涼拌雞絲,做法簡單,搭配了色彩豐富的食材,不僅味道更佳鮮美,成品也很好看。”
主料
雞胸肉 (100克) 青紅彩椒 (20克) 香菇 (10克) 胡蘿蔔 (10克)
輔料
亞麻籽油 (3ml) 精鹽 (3克) 味精 (1克) 白糖 (2克)
廚具
煮鍋
分類
夏季食譜 家常菜 涼菜 清淡 拌 十分鐘 簡單難度


   

準備食材
   

鍋內水中放生薑,把雞胸肉放入煮熟
   

取出晾一下,撕成絲
   

青紅彩椒等全部切絲
   

放入精鹽、味精、白糖,有機亞麻籽油
   

拌均勻裝盤即可

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